De steekwoorden binnen Ecritures zijn schrijven, fotografie en kennis. Geregeld wordt er gepubliceerd via verschillende media en worden er boeken uitgegeven. Dit gebeurt in de Nederlandse en in de Franse taal. De hoofdthema's hierbij zijn onderwaterleven, sportvliegen, hulphond Plouf en het vakgebied inkoop. Het verschenen werk wordt geïllustreerd met eigen foto's die zowel boven als onder water als vanuit de lucht zijn genomen.
Regelmatig worden er lezingen en presentaties gehouden over de verschillende thema's.
Ecritures staat ingeschreven bij het Handelsregister onder nummer 73510467 en is als uitgeverij geregistreerd onder prefix 978-90-819472.